Anu Ruusunen

Yliopistonlehtori, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö

Arja Erkkilä

Yliopistonlehtori, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö

Jyrki Virtanen

Yliopistotutkija (Tenure Track), Jyrki Virtanen (jyrki.virtanen@uef.fi)

Kirsikka Aittola

Nuorempi tutkija, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö

Kliininen ravitsemus ja ravitsemusterapia

Tutkimuksemme tukeutuu satunnaistettuihin kontrolloituihin ruokavaliointerventioihin, joissa tutkitaan ravintoaineiden, ruokavalion ja elämäntapojen vaikutusta aineenvaihduntaan ja ei-tarttuvien sairauksien riskiin. Tutkimuksissa on keskitytty ruokavalion rasvan laadun, kuidun ja ruokavaliokokona...

Lasten liikunta ja ravitsemus -tutkimus

Lasten liikunta ja ravitsemus -tutkimus on vuonna 2007 alkanut ja edelleen käynnissä oleva kontrolloitu liikunta- ja ravitsemusinterventiotutkimus, joka toteutetaan suuressa väestöpohjaisessa lapsiaineistossa, jota on seurattu takautuvasti sikiöajasta lähtien ja etenevästi nuoruusikään saakka. Tu...

Maria Lankinen

Tutkijatohtori, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö