ANJA LAPVETELäINEN

Dosentti, FT, yliopistotutkija

Yhteystiedot

Organisaatio

Lääketieteen laitos, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö

Sähköposti

anja.lapvetelainen@uef.fi

Puhelin

040 521 2639

Tutkimusryhmät

Julkaisut

Halali, Faranak; Lapveteläinen, Anja; Karhunen, Leila; Kantanen, Teuvo. 2020. Eating behavior tendencies among Finnish adults in relation to previous weight loss attempts Appetite 150: 104650. 2020
Juvonen, K; Lapveteläinen, A; Närväinen, J; Absetz, P; Kantanen, T; Kolehmainen, M; Sinikallio, S; Pihlajamäki, J; Karhunen, L. 2020. Effect of metabolic state on implicit and explicit responses to food in young healthy females Appetite 148: 104593. 2020
Lahtinen, Aapeli; Juvonen, Kristiina; Lapveteläinen, Anja; Kolehmainen, Marjukka; Lindholm, Mikko; Tanila, Heikki; Kantanen, Teuvo; Sinikallio, Sanna; Karhunen, Leila; Närväinen, Johanna. 2019. Metabolic state as a modulator of neural event-related potentials for food stimuli in an implicit association test Physiology and behavior 209: 112589. 2019
Väkeväinen, Kati; Ludena-Urquizo, Fanny; Korkala, Essi; Lapveteläinen, Anja; Peräniemi, Sirpa; von Wright, Atte; Plumed-Ferrera, Carme. 2019. Potential of quinoa in the development of fermented spoonable vegan products Lwt: food science and technology 2020; 120: 108912. 2019
A cross-sectional study of motivators and barriers of weight management among Finnish adult population. Halali F, Lapveteläinen A, Karhunen L, Saarela A-M, Lappalainen R, Kantanen T / Obesity Facts. 2018. 2018
Halali, Faranak; Lapveteläinen, Anja; Karhunen, Leila; Saarela, Anne-Maria; Lappalainen, Raimo; Kantanen, Teuvo. 2018. Motivators, barriers and strategies of weight management: A cross-sectional study among Finnish adults Eating behaviors 31: 80-87. 2018
Lapveteläinen, A; Savela-Huovinen, U. 2018. Tilannekohtaisuudella iso vaikutus ruokavalintoihin KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 29 6: 44-45. 2018
Kuoppa Pekka, Pulkkinen Kaisa, Tarvainen Mika P, Lankinen Maria, Lapveteläinen Anja, Sinikallio Sanna, Karhunen Leila, Karjalainen Pasi A, Kolehmainen Marjukka, Sallinen Janne, Närväinen Johanna. 2016. Psychophysiological responses to positive and negative food and nonfood visual stimuli. Journal of neuroscience, psychology, and economics 9 2: 78-88. 2016
Sairanen Essi, Lappalainen Raimo, Lapveteläinen Anja, Tolvanen Asko, Karhunen Leila. 2014. Flexibility in weight management. EATING BEHAVIORS 15 2: 218-224. 2014
Lapveteläinen A. 2013. Mättöä ja mässäilyä. KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 1: 17. 2013
Lapveteläinen A. 2013. Paradoksaalinen maku. KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 2: 6. 2013
Saarela A-M, Lapveteläinen AT, Mykkänen HM, Kantanen TT, Rissanen RL. 2013. Real-life setting in data collection. The role of nutrition knowledge whilst selecting food products for weight management purposes in a supermarket environment. APPETITE 71: 196-208. 2013
Saarela Anna-Maria, Kantanen Teuvo T, Lapveteläinen Anja T, Mykkänen Hannu M, Karppinen Hannu A, Rissanen Riitta L. 2013. Combining verbal analysis protocol and wireless audiovisual observation to examine consumers' supermarket shopping behaviour. International Journal of Consumer Studies 38 2: 1-8. 2013
Sairanen E, Lappalainen R, Lapveteläinen A, Karhunen L. 2012. Perceptions, motives, and psychological flexibility associated with weight management. Obesity and Weight Loss Therapy 2 135: 1. 2012
Lapveteläinen A, Pulkkinen K, KarhunenL, Kantanen T. 2012. Tuotetietoihin liittyvät painonhallintakäsitykset. Teoksessa: Kantanen T, Lapveteläinen A (toim.), Kuluttajat painonhallinnan markkinoilla.Itä-Suomen Yliopisto. Publications of the University of Eastern Finland. Dissertations in Health Sciences 8. ss. 25-30. 2012
Lapveteläinen A, Karhunen L, Tammela L, Riekkinen K, Poutanen K, Kananen T.. 2012. Painonhallinta ostoskeskusasiakkaan näkökulmasta. Teoksessa: Kantanen T, Lapveteläinen A (toim.), Kuluttajat painonhallinnan markkinoilla.Itä-Suomen Yliopisto. Publications of the University of Eastern Finland. Dissertations in Health Sciences 8. ss. 19-23. 2012
Kuluttajat painonhallinnan markkinoilla.. Kantanen T, Lapveteläinen A (eds). 2012 2012
Karhunen L, Lyly M, Lapveteläinen A, Kolehmainen M, Laaksonen DE, Lähteenmäki L, Poutanen K. 2012. Psychobehavioural Factors Are More Strongly Associated with Successful Weight Management Than Predetermined Satiety Effect or Other Characteristics of Diet. Journal of Obesity 2012: -. 2012
Lapveteläinen A (toim.). 2010. Aistinvarainen arviointi, ss.367-375. Savonia-ammattikorkeakoulu. Savonia-ammattikorkeakoulun julkaisusarja D D5/9/2010. 2010
Lapveteläinen A, Lapveteläinen A. 2009. Sparrausta kuluttaja- ja aistimenetelmien teollisuussovelluksiin KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 5: 13. 2009
Lapveteläinen A, Lapveteläinen A. 2007. Itä- ja Pohjois-Suomen jaosto tänään ja huomenna KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 2: 59. 2007
Mykkänen H, Lapveteläinen A, Lapveteläinen A. 2007. Hyvä ravitsemus vaatii yhteisvastuullista toimintaa. KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 2: 59. 2007
Tammela L, Vidgren H, Mykkänen H, Järvinen R, Lapveteläinen A, Poutanen K, Tammela L, Lapveteläinen A, Poutanen K. 2007. Geriatrisen hoidon kehityskeskus (Gerho) tähtää hyvään vanhuuteen. BOLUS : RAVITSEMUSTERAPEUTTIEN YHDISTYKSEN LEHTI 1: 24-25. 2007
Ottelin A-M, Lapveteläinen A, Kantanen T, Keinänen A-R, Saarela A-M, Rissanen R, Poutanen K, Ottelin A-M, Lapveteläinen A, Poutanen K. 2006. Kansainväliset kauppaketjut välittävät ravitsemustietoa asiakkailleen aktiivisesti KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 17 2: 26-27. 2006
Heiniö R-L, Lapveteläinen A, Lapveteläinen A. 2005. Näytteiden välisten erojen mittaaminen: Tuorila H, Appelbye U, Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät.Yliopistopaino. 73-91. 2005
Lapveteläinen A, Appelbye U, Lapveteläinen A. 2005. Aistinvarainen laaduntarkkailu: Tuorila H, Appelbuýe U, Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetlmät.Yliopistopaino. 119-137. 2005
Lapveteläinen A, Lapveteläinen A. 2005. Juomat osana ruokakulttuuria. BOLUS : RAVITSEMUSTERAPEUTTIEN YHDISTYKSEN LEHTI 1: 11-12. 2005
Ottelin A-M, Kauppinen S, Lapveteläinen A, Ottelin A-M, Kauppinen S, Lapveteläinen A. 2004. Ravitsemusosaamisen juhlaa Kuopiossa KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 15 3: 44-45. 2004
Lapveteläinen A. 2002. Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskus starttasi Kuopiossa KEHITTYVÄ ELINTARVIKE 13 1: 35. 2002
Lapveteläinen A, Alho-Lehto P, Sinn L, Laukkanen T, Lindman T, Kallio H, Kaitaranta J, Katajisto J. 2001. Relationships of selected physical, chemical, and sensory parameters in oat grain, rolled oats, and cooked oatmeal: a three-year study with eight cultivars. CEREAL CHEMISTRY 78 3: 322-329. 2001