HENNA JALKANEN

Projektitutkija

Väitöskirjatutkija, jonka sydäntä lähellä on lasten syömiskäyttäytyminen, kouluruoka ja ruokakasvatus. Työskentelen tällä hetkellä RuokaTutka-ruokakasvatushankkeessa, joka on Euroopan Unionin koulujakelujärjestelmän koulutuksellinen liitännäistoimi. Lisäksi teen väitöskirjaa Lasten liikunta ja ravitsemus -tutkimuksessa aiheena lasten syömiskäyttäytyminen.

Yhteystiedot

Organisaatio

Lääketieteen laitos, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö

Sähköposti

henna.jalkanen@uef.fi

Puhelin

040 355 2236

Avainsanat

TUTKIMUSRYHMÄT - UEF

Julkaisut