Sanna Talvia
Vieraileva tutkija
Vieraileva tutkija
Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö
Opetuksen ja tutkimuksen pääteemoina ruokakasvatus, ravitsemuskasvatus ja terveyskasvatus
FT, ETM, KM
sanna.talvia@uef.fi
Lisää julkaisuja ResearchGate -sovelluksessa
Tutkimusryhmät
Julkaisut
11/11 kappaletta-
Kokonaisvaltaista ruokakasvatusta varhaiskasvatukseen ja perusopetukseen - Loppuraportti 2023
Laitinen, Aija; Lindholm, Taru; Talvia, Sanna; Kettukangas, Titta; Kähkönen, Kaisa; Karhunen, Leila; Varjonen, Silja; Hyvönen, Aliisa; Paavola, Saila; Lyytikäinen, Katri; Sainio, Taina; Kuusisto, Anne. 2023. . . Itä-Suomen yliopisto -
Implementation of food education in school environments improves pupils’ eating patterns and social participation in school dining
Laitinen, Aija L; Antikainen, Amma; Mikkonen, Santtu; Kähkönen, Kaisa; Talvia, Sanna; Varjonen, Silja; Paavola, Saila; Karhunen, Leila; Tilles-Tirkkonen, Tanja. 2022. Public health nutrition. 25: 3548-3558 -
Ruokakasvatus on osa alakoulun pedagogiikkaa
Laitinen, Aija; Talvia, Sanna; Tilles-Tirkkonen, Tanja. 2022. Kasvatus. 53: 97-100 -
Ruokasuhde koulutuksen ja työn ulkopuolella olevilla nuorilla aikuisilla
Talvia, Sanna; Räsänen, Susanne; Helkkola, Lilian; Karhunen, Leila. 2022. Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti. 59: 153-168 -
The ‘Tasty School’ model is feasible for food education in primary schools
Laitinen, Aija Liisa; Antikainen, Amma; Mikkonen, Santtu; Kähkönen, Kaisa; Talvia, Sanna; Varjonen, Silja; Paavola, Saila; Karhunen, Leila; Tilles‐Tirkkonen, Tanja. 2022. Journal of human nutrition and dietetics. 2023; 36: 75-85 -
Food education in Finnish primary education - defining themes and learning objectives using the Delphi technique
Laitinen, Aija Liisa; Tilles-Tirkkonen, Tanja; Karhunen, Leila; Talvia, Sanna. 2021. British food journal. 123: 404-427 -
Ruokasuhteen pedagoginen viitekehys ruokakasvatuksen näkökulmana
Talvia, Sanna; Lindholm, Taru; Helkkola, Lilian; Karhunen, Leila; Räsänen, Susanne; Kinnunen, Heidi; Ollilainen, Katja; Anglé, Susanna. 2021. Ainedidaktiikka. 2021; 5: 71–89 -
Fyysinen aktiivisuus ja ravitsemus lasten terveyden edistämisessä - tavoitteena lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen ja valtimotautien ehkäisy
Lakka, Timo A; Talvia, Sanna; Sääkslahti, Arja; Haapala, Eero. Teoksessa: Pietilä, Anna-Maija; Terkamo-Moisio, Anja(toim.) , 2019. Näkökulmia terveyteen ja sen edistämiseen. s. 133-166. Itä-Suomen yliopisto -
The lived experiences of school lunch: an empathy-based study with children in Sweden
Berggren, L; Olsson, C; Talvia, S; Hornell, A; Rönnlund, M; Waling, M. 2019. Childrens geographies: advancing interdisciplinary understanding of younger peoples lives. [Published online: 15 Jul 2019]: 1-13 -
Composition of School Meals in Sweden, Finland, and Iceland: Official Guidelines and Comparison With Practice and Availability
Juniusdottir, Ragnheidur; Hörnell, Agneta; Gunnarsdottir, Ingibjorg; Lagstrom, Hanna; Waling, Maria; Olsson, Cecilia; Talvia, Sanna; Olafsdottir, Anna S. 2018. Journal of school health. 88: 744-753