SANNA TALVIA

Yliopistonlehtori

Yliopistonlehtori (kotitaloustiede)

Hankevastaava, RUOKAKUNTA-hanke

Ruokakasvatus, ravitsemuskasvatus, terveyskasvatus

FT, ETM, KM

Lisää julkaisuja ResearchGate -sovelluksessa

Yhteystiedot

Organisaatio

Filosofinen tiedekunta, Soveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto

Sähköposti

sanna.talvia@uef.fi

Puhelin

050 337 1352

Avainsanat

laadullinen tutkimus laadulliset tutkimusmenetelmät lapset nuoret osallisuus ravitsemuskasvatus ruokakasvatus terveyskasvatus

Opetustehtävät

Opetan lukuvuonna 2020-2021 seuraavilla kursseilla:

Kulttuurinen ruokaosaaminen ja kodin juhlat
Ravitsemusterveyden edistäminen
Ruoka- ja tapakulttuuri
Ruokakasvatuksen pedagogiikka
Soveltava harjoittelu
Kandiseminaari (lisäksi kanditöiden ohjaus)
Graduseminaari (lisäksi gradutöiden ohjaus)

TUTKIMUSRYHMÄT - UEF

Ruokakasvatuksen ja syömiskäyttäytymisen tutkimusryhmä

Linkit

Twitter @Sanna Talvia Twitterissä
LinkedIn Sanna Talvia LinkedInissä
YouTube KEHUVA-hanke Youtubessa
WordPress KEHUVA-hankkeen kotisivu
Research gate Sanna Talvia in Research gate

Julkaisut

Laitinen, Aija Liisa; Tilles-Tirkkonen, Tanja; Karhunen, Leila; Talvia, Sanna. 2021. Food education in Finnish primary education - defining themes and learning objectives using the Delphi technique British food journal 123 13: 404-427. 2021
Berggren, L; Olsson, C; Talvia, S; Hornell, A; Rönnlund, M; Waling, M. 2019. The lived experiences of school lunch: an empathy-based study with children in Sweden Childrens geographies: advancing interdisciplinary understanding of younger peoples lives [Published online: 15 Jul 2019]: 1-13. 2019
Fyysinen aktiivisuus ja ravitsemus lasten terveyden edistämisessä - tavoitteena lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen ja valtimotautien ehkäisy. Lakka, Timo A; Talvia, Sanna; Sääkslahti, Arja; Haapala, Eero / Näkökulmia terveyteen ja sen edistämiseen. 2019. 2019
Juniusdottir, Ragnheidur; Hörnell, Agneta; Gunnarsdottir, Ingibjorg; Lagstrom, Hanna; Waling, Maria; Olsson, Cecilia; Talvia, Sanna; Olafsdottir, Anna S. 2018. Composition of School Meals in Sweden, Finland, and Iceland: Official Guidelines and Comparison With Practice and Availability JOURNAL OF SCHOOL HEALTH 88 10: 744-753. 2018
Talvia, Sanna; Anglé, Susanna. 2018. Kohti vaikuttavampaa ohjausta - ruokasuhteen viitekehys ravitsemuskasvatuksen lähestymistapana SOSIAALILÄÄKETIETEELLINEN AIKAKAUSLEHTI 55 3: 260-265. 2018