Sulje

Tarkenna hakuasi

Ruokalaakso profiilikuva

Ruokalaakso

Tutkimusryhmä
Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö, Lääketieteen laitos, Terveystieteiden tiedekunta
Tiedot

Ruokalaakso on Pohjois-Savon alueen asiantuntija- ja koulutusorganisaatioiden muodostama yhteistyöverkosto, jonka tavoitteena on edistää ruokasektorin osaamista Itä-Suomen alueella. Ruokalaakso kartoittaa ja kehittää elintarvikkeisiin liittyvää aluellista osaamista, rakentaa tutkimus- ja tuotekehitysalustoja sekä edistää toimijoiden välistä yhteistyötä. Toiminta tapahtuu pääasiassa hankkeiden kautta, joiden päärahoittajina toimivat  Euroopan unioni ja Pohjois-Savon liitto.

 

Yhteistyö

Avainsanat

elintarvike elintarviketutkimus elintarvikkeet innovaatioekosysteemi ravitsemus ravitsemustiede ruoka verkostoituminen