Retu Haikonen
Väitöskirjatutkija
Väitöskirjatyössäni yhdistelen metabolomiikkaa ja ravitsemustieteitä.
Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö, Lääketieteen laitos, Terveystieteiden tiedekunta
Työssäni selvitän betaiinien vaikutuksia ruokavaliossa ja elimistössä. Näiden metyloitujen yhdisteiden tiedetään olevan peräisin täysjyväviljasta, mutta niiden aineenvaihdunnallinen rooli ja terveysvaikutukset ovat edelleen osittain selvittämättä. Tavoitteenani on pyrkiä selvittämään näiden yhdisteiden merkitys käyttäen metabolomiikan menetelmiä.
Avainsanat
Julkaisut
6/6 kappaletta-
Alterations in the Plasma Metabolome Associated With Maternal Smoking During the First Trimester and Foetal Growth
Masvosva, Wadzanai; Voutilainen, Taija; Lehtonen, Marko; Haikonen, Retu; Auriola, Seppo; Keski‐Nisula, Leea; Rysä, Jaana; Kärkkäinen, Olli. 2025. Basic and clinical pharmacology and toxicology. 136: 1-11 A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä -
Analysis of Methylated Quaternary Ammonium Compounds Using Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography Combined With Mass Spectrometry
Zarei, Iman; Babu, Ambrin Farizah; Koistinen, Ville M; Tuomainen, Marjo; Kårlund, Anna; Haikonen, Retu; Lehtonen, Marko; Hanhineva, Kati. 2025. Mass spectrometry reviews. [First published: 29 May 2025]: 1-13 A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä -
Existing food processing classifications overlook the phytochemical composition of processed plant-based protein-rich foods
Raita, Jasmin; Ahmed, Hany; Chen, Kang; Houttu, Veera; Haikonen, Retu; Kårlund, Anna; Kortesniemi, Maaria; Yang, Baoru; Koistinen, Ville; Hanhineva, Kati. 2025. Nature food. 6: 503-512 A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä -
Serum Metabolite Profile in Progressive Versus Nonprogressive Alcohol‐Related Liver Disease: A Cross‐Sectional Metabolomics Study
Puhakka, Eemeli; Ahmed, Hany; Haikonen, Retu; Leclercq, Sophie; Hanhineva, Kati; Maccioni, Luca; Amadieu, Camille; Lehtonen, Marko; Männistö, Ville; Rysä, Jaana; Stärkel, Peter; Kärkkäinen, Olli. 2025. Liver international. 45: 1-11 A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä -
Eight-year Diet and Physical Activity Intervention Affects Serum Metabolites during Childhood & Adolescence: A Nonrandomized Controlled Trial
Zarei, Iman; Eloranta, Aino-Maija; Klåvus, Anton; Väistö, Juuso; Lehtonen, Marko; Mikkonen, Santtu; Koistinen, Ville M; Sallinen, Taisa; Haapala, Eero A; Lintu, Niina; Soininen, Sonja; Haikonen, Retu; Atalay, Mustafa; Schwab, Ursula; Auriola, Seppo; Kolehmainen, Marjukka; Hanhineva, Kati; Lakka, Timo A. 2024. iScience. 27: A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä -
Diet- and microbiota-related metabolite, 5-aminovaleric acid betaine (5-AVAB), in health and disease
Haikonen, Retu; Kärkkäinen, Olli; Koistinen, Ville; Hanhineva, Kati. 2022. Trends in endocrinology and metabolism. 33: 463-480 A2 Katsausartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä