Research groups
Projects
Publications
10/10 items-
Kestävyyttä etsimässä: Ruoan jakamisen käytännöt ruokapolitiikan ristipaineissa
Laiho, Marjukka; Pollari, Milja, 2026, Diakonian tutkimus, 2, 76-79. B1 Non-refereed journal articles -
Why Do Food Waste Education Interventions Fail? Insights and Implications of Challenges in Intervention Design and Implementation
Pollari, M; Hirvonen, R; Hokkanen, J; Pitkäniemi, H; Elorinne, A-L, 2026, Metodologia, VII, 1-28. A1 Journal article (refereed), original research -
Hävikistä hyvikkiä? Ruoka-apu ei ratkaise ruokahävikin ja ruokaköyhyyden ongelmia
Salonen, Anna Sofia; Laiho, Marjukka; Lainio, Anu; Pollari, Milja, 2024, MustRead. E1 Popularised article, newspaper article -
Syö lautanen tyhjäksi! Ruokahävikki sukupolvien välisten ihanteiden ja käytänteiden jännitteissä
Salonen, Anna Sofia; Pollari, Milja, 2024, Diakonian tutkimus, 1, 30-53. A1 Journal article (refereed), original research -
The transformative potential of textbooks - Food waste knowledge and pedagogical text styles in Finnish Home Economics, Geography, and Biology textbooks
Pollari, Milja; Autio, Minna; Elorinne, Anna-Liisa, 2024, Nordic Journal of Comparative and International Education, 8, 2, 1-21. A1 Journal article (refereed), original research -
Lektio: Perusopetuksen kestävän ruokakasvatuksen rooli ruokahävikkikäyttäytymisen muutoksessa – tarkastelussa oppikirjojen pedagoginen potentiaali
Pollari, Milja, 2022, Kulutustutkimus.Nyt, 16, 1-2, 47-52. B1 Non-refereed journal articles -
Perusopetuksen kestävä ruokakasvatus : ruokahävikki kotitalouden, maantiedon ja biologian oppikirjoissa
Pollari, Milja, 2022, Publications of the University of Eastern Finland. Dissertations in Education, Humanities, and Theology. G4 Doctoral dissertation (monograph) -
Perusopetuksen opettajat ruokakasvattajina - kohti kestävää ruokakäyttäytymistä edistäviä opetus- menetelmiä
Pollari, Milja; Hokkanen, Johanna; Eronen, Lasse; Reijonen, Helen; Murphy, Jamie; Autio, Minna; Elorine, Anna-Liisa, 2022, Ainedidaktiikka, 5, 3, 5-27. A1 Journal article (refereed), original research -
Perusopetuksen ruokakasvatus ja ruokahävikki
Elorinne, Anna-Liisa; Pollari, Milja; Hokkanen, Johanna; Pirhonen, Hannele, 2021, Elintarvike ja terveys, 35, 5, 10-14. D1 Article in a trade journal -
Investigating Home Economics Teachers' Food Waste Practices and Attitudes
Elorinne, Anna-Liisa; Eronen, Lasse; Pollari, Milja; Hokkanen, Johanna; Reijonen, Helen; Murphy, Jamie, 2020, Journal of teacher education for sustainability, 22, 1, 6-20. A1 Journal article (refereed), original research