Kirsikka Aittola

Olen ravitsemustieteen väitellyt väitöskirjatutkija, laillistettu ravitsemusterapeutti sekä elintarviketieteiden asiantuntija. Työskentelen tällä hetkellä Kuopion kampuksella Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikössä FOODNUTRI-hankkeessa (2023-2025). Hankkeen tavoitteena on kehittää hyvinvointia ja kestävyyttä tukevia digitaalisia ravitsemusratkaisuja. Hankkeessa on kehitetty kaikille avoimet ja maksuttomat ravitsemuksen verkkotyökalut: Ravitsemusnavigaattorin ja Ravitsemuspolun. Tulemme jalkauttamaan työkaluja ja tutkimaan niiden vaikuttavuutta vuoden 2025 aikana. Työkalut ovat suunnattu sekä kuluttajille että ammattilaisille tukemaan ravitsemussuositusten mukaista tapaa syödä.

Tutustu Ravitsemusnavigaattoriin

Tutustu Ravitsemuspolkuun

Väitöstutkimukseni tein Stop Diabetes (StopDia) -hankkeessa. StopDia-tutkimuksen tavoitteena oli luoda ja toteuttaa tieteelliseen näyttöön perustuvia ja digitaalisuutta hyödyntäviä tapoja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyyn Suomessa. Tutkimus oli Suomen Akatemian, Strategisen tutkimuksen rahoittama. Hoidin satunnaistetun kontrolloidun StopDia-elintapatutkimuksen käytännön asioita, viestintää ja käsittelin tutkimustietoja. Työskentelin myös hankkeen T2D-Data -jatkohankkeessa, jossa pyrittiin selvittämään, ketkä hyötyvät Pienet teot -sovelluksen käytöstä tyypin 2 diabeteksen ehkäisyn kannalta.

Väitöskirjassani tutkin ruokavalion laatua, Ruokavalioindeksiä, sekä syömiskäyttäytymistä, tarkemmin syömisen taitoa ja näiden yhteyttä tyypin 2 diabeteksen riskitekijöihin henkilöillä, joilla on suurentunut riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Toivon tutkimuksellani lisääväni tietoa syömiseen liittyvästä käyttäytymisestä ja sen yhteydestä lihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen. Tavoitteeni on löytää tehokkaampia tapoja tehdä pitkäkestoisia terveyttä edistäviä elintapamuutoksia, toteuttaa vaikuttavia elintapainterventioita esimerkiksi terveydenhuollossa, kunnissa sekä biopankeissa ja sitä kautta ehkäistä tyypin 2 diabetesta ja muita kroonisia sairauksia.

Työskentelen puoliaikaisesti myös THL:lla erikoistutkijana EU-rahoitteisessa JACARDI-hankkeessa.

Haluaisin rakentaa tutkimusverkostoani. Olen myös aktiivinen X:ssä ja osallistun mielelläni ravitsemusviestintään.