UEF Kotitalous
Tutkimusryhmä
27.03.2023 -
Soveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto, Filosofinen tiedekunta
Tutkimusryhmä 2023-2024
UEF Kotitalous -tutkimusryhmässä tutkimme ja kehitämme
- kotitalouden arjen toimintoja muun muassa ruokaan ja ravitsemukseen liittyen
- kotitalousopetusta ja -pedagogiikkaa
Viime aikoina olemme tutkineet ruokakäyttäytymistä ja ravitsemusta, vegaania ravitsemusta, ruokasuhdetta, kotitalouspedagogiikkaa, kotitalouden kestävää toimintaa sekä koulutuksen globaalia vastuuta.
Tarkastelemme kotia, perhettä ja arkea sekä niihin linkittyviä ilmiöitä kotitaloustieteen, kasvatustieteen ja ravitsemustieteen näkökulmista. Myös muiden tieteealojen lähestymistavat ovat tervetulleita. Ota yhteyttä (hille.janhonen-abruquah(at)uef.fi ja tule mukaan tutkimusryhmän toimintaan.
Professorit
Tutkijat
-
Hanna Kuusisaari
YliopistonlehtoriSoveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto, Filosofinen tiedekunta -
Johanna Hokkanen
YliopistonlehtoriSoveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto, Filosofinen tiedekunta -
Taru Lindholm
Yliopisto-opettajaKansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö, Lääketieteen laitos, Terveystieteiden tiedekunta -
Mari Ponkilainen
Yliopisto-opettajaSoveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto, Filosofinen tiedekunta -
Marilla Kortesalmi
YliopistonlehtoriSoveltavan kasvatustieteen ja opettajankoulutuksen osasto, Filosofinen tiedekunta
Tutkimusavustaja
Muut ryhmän jäsenet
-
Pinja Hiltunen jatko-opiskelija