Sanna Talvia
Vieraileva tutkija
Vieraileva tutkija
Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö
Opetuksen ja tutkimuksen pääteemoina ruokakasvatus, ravitsemuskasvatus ja terveyskasvatus
FT, ETM, KM
Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö, Lääketieteen laitos, Terveystieteiden tiedekunta
santal@uef.fi
Lisää julkaisuja ResearchGate -sovelluksessa
Tutkimusryhmät
Julkaisut
11/11 kappaletta-
Kokonaisvaltaista ruokakasvatusta varhaiskasvatukseen ja perusopetukseen - Loppuraportti 2023
Laitinen, Aija; Lindholm, Taru; Talvia, Sanna; Kettukangas, Titta; Kähkönen, Kaisa; Karhunen, Leila; Varjonen, Silja; Hyvönen, Aliisa; Paavola, Saila; Lyytikäinen, Katri; Sainio, Taina; Kuusisto, Anne. 2023. . . Itä-Suomen yliopisto -
Implementation of food education in school environments improves pupils’ eating patterns and social participation in school dining
Laitinen, Aija L; Antikainen, Amma; Mikkonen, Santtu; Kähkönen, Kaisa; Talvia, Sanna; Varjonen, Silja; Paavola, Saila; Karhunen, Leila; Tilles-Tirkkonen, Tanja. 2022. Public health nutrition. 25: 3548-3558 -
Ruokakasvatus on osa alakoulun pedagogiikkaa
Laitinen, Aija; Talvia, Sanna; Tilles-Tirkkonen, Tanja. 2022. Kasvatus. 53: 97-100 -
Ruokasuhde koulutuksen ja työn ulkopuolella olevilla nuorilla aikuisilla
Talvia, Sanna; Räsänen, Susanne; Helkkola, Lilian; Karhunen, Leila. 2022. Sosiaalilääketieteellinen aikakauslehti. 59: 153-168 -
The ‘Tasty School’ model is feasible for food education in primary schools
Laitinen, Aija Liisa; Antikainen, Amma; Mikkonen, Santtu; Kähkönen, Kaisa; Talvia, Sanna; Varjonen, Silja; Paavola, Saila; Karhunen, Leila; Tilles‐Tirkkonen, Tanja. 2022. Journal of human nutrition and dietetics. 2023; 36: 75-85 -
Food education in Finnish primary education - defining themes and learning objectives using the Delphi technique
Laitinen, Aija Liisa; Tilles-Tirkkonen, Tanja; Karhunen, Leila; Talvia, Sanna. 2021. British food journal. 123: 404-427 -
Ruokasuhteen pedagoginen viitekehys ruokakasvatuksen näkökulmana
Talvia, Sanna; Lindholm, Taru; Helkkola, Lilian; Karhunen, Leila; Räsänen, Susanne; Kinnunen, Heidi; Ollilainen, Katja; Anglé, Susanna. 2021. Ainedidaktiikka. 2021; 5: 71–89 -
Fyysinen aktiivisuus ja ravitsemus lasten terveyden edistämisessä - tavoitteena lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen ja valtimotautien ehkäisy
Lakka, Timo A; Talvia, Sanna; Sääkslahti, Arja; Haapala, Eero. Teoksessa: Pietilä, Anna-Maija; Terkamo-Moisio, Anja(toim.) , 2019. Näkökulmia terveyteen ja sen edistämiseen. s. 133-166. Itä-Suomen yliopisto -
The lived experiences of school lunch: an empathy-based study with children in Sweden
Berggren, L; Olsson, C; Talvia, S; Hornell, A; Rönnlund, M; Waling, M. 2019. Childrens geographies: advancing interdisciplinary understanding of younger peoples lives. [Published online: 15 Jul 2019]: 1-13 -
Composition of School Meals in Sweden, Finland, and Iceland: Official Guidelines and Comparison With Practice and Availability
Juniusdottir, Ragnheidur; Hörnell, Agneta; Gunnarsdottir, Ingibjorg; Lagstrom, Hanna; Waling, Maria; Olsson, Cecilia; Talvia, Sanna; Olafsdottir, Anna S. 2018. Journal of school health. 88: 744-753